ardahan artvin yemekleri

ARDAHAN

Elma dolması, evelik aşı, bozbaş, ekmek aşı, pişi, kuymak (mıhlama).

Artvin amur işlerinde; hinkel , cergebas , bişi , katmer, erişte ve börekler yer almaktadır.“çılbır”; “Kaygana ”; yağlı, lorlu veya sadece etle yapılan soğanlı yahni de yerli yemekleri, hamsi balığı